13,90€ – 25,90€
250g ou 500g
豆味噌
Le Mamé-Miso est un miso de soja de la région de Nagoya, vers le centre d’Honshū, l’île principale du Japon.
Le misode soja est riche en ingrédients umami. Cars il est fabriqué que à base 100% de koji de fève de soja sans soja cuit ajouté, et très bien fermenté. Sa saveur particulière et sa consistance plus épaisse en font un miso très à part !
soja, peut contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame
naturelle
250g ou 500g
6 mois
au 4℃
tous les lundis de début octobre à fin mai, sous vide en sac alimentaire PA/PE
| Poids | 250 g |
|---|---|
| pour 100 g | Energie : 200kcal |
| Poids | 250g, 500g |
500g
玄米味噌
L’utilisation de riz complet dans ce miso permet de garder toutes les qualités nutritionnelles : vitamines, minéraux, fibres.
250g ou 500g
玄米田舎味噌
Comme le genmai-miso, il garde toutes les qualités nutritionnelles du riz complet, en apportant la puissance du goût de l’orge.
Il sera disponible en octobre 2020
Frais de Livlaison de MISO
Toute la france via colissimo
-500g 4euros
-1kg 6euros
-3kg 9euros
-5kg 13euros
500g
田舎味噌
Le goût d’orge fermenté donne du corps à ce miso que nous vous proposons en fermentation « un an » et « deux ans ». Il est important de noter que sa couleur devient rouge avec le temps et, qu’arrivé chez vous, il sera donc plus foncé que sur la photo ci-dessus. Idéal pour les poissons d’eau douce, les poissons bleus, les gibiers et les …
250g ou 500g
白花豆味噌
Bien que je sois japonais, je ne fais pas que dans le traditionel. Après J’ai gôuté le miso au petit-pois au restaurent NOMA à Copenhague, j’ai trouvé nouveau concept de miso. en France. Goûtez donc ce miso de haricot blanc qui, contrairement aux misos « classiques », est très doux et juste légèrement salé.
Il sera disponible en octobre 2020
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