Kome-Miso, ou Miso de riz

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

9,90

500g

米味噌

Ce miso très populaire est le plus polyvalent : soupe, poisson, viande, légumes, salades… Un indispensable dans toute la cuisine !

Description

Le Kome-Miso est le miso de riz le plus populaire. Sa fermentation naturelle sur plus de dix mois fait ressortir le goût sucré du riz. Sa couleur claire va au fur et à mesure vers un orange doux.

Comme tous nos misos, il est non pasteurisé, sans alcool ou sucre ajouté, sans additifs ou conservateurs et sans OGM.

Idéal pour les poissons blancs, la viande blanche et les légumes d’hiver.

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • riz blanc de Camargue issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de France,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.

Allergènes : soja, peut contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame.

Fermentation :

naturelle, de plus de 10 mois

Poids :

500 g

DDM :

6 mois après expédition

Conservation :

au frais

Expédition :

tous les lundis de début octobre à fin mai, sous vide en sac alimentaire PA/PE

Informations complémentaires

Poids 500 g
Pour 100g

Energie : 180kcal
Matières grasses : 6g — > dont Acides gras saturés : 1g
Glucides : 21,9g — > dont Sucres : 0g
Fibres alimentaires : 4,9g
Protéines : 12,5g
Sel : 10,1g

2 avis pour Kome-Miso, ou Miso de riz

  1. Note 5 sur 5

    emilie

    très bon! le miso mais aussi les légumes sautés au miso!!

  2. Note 5 sur 5

    Léa CK

    Excellent miso ! On se régale à chaque fois 😉

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