Kome-Miso, ou Miso de riz

(9 avis client)

18,90

500g
米味噌
Le Kome-Miso est le miso de riz le plus populaire partout au japon. Sa fermentation naturelle sur plus de dix mois fait ressortir le goût sucré du riz. Sa couleur claire va au fur et à mesure vers un orange doux.
Ce miso est le plus polyvalent : soupe, poisson, viande, légumes, salades… Un indispensable dans toute la cuisine ! Non-pasteurisé

UGS : ND Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • Soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • Riz blanc de Camargue issu de l’agriculture biologique,
  • Sel non raffiné de Guérande,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :

soja, peut contenir des traces éventuelles de gluten, fruit à coques et de sésame.

Fermentation :

naturelle, de plus de 6 mois, Non-pasteurisation

Poids :

500g en sac alimentaire PA/PE

DDM :

6 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

Expédition :

Tous les lundis de début octobre à fin avril

Informations complémentaires

Poids 500 g
Pour 100g

Energie : 180kcal
Matières grasses : 6g — > dont Acides gras saturés : 1g
Glucides : 21,9g — > dont Sucres : 0g
Fibres alimentaires : 4,9g
Protéines : 12,5g
Sel : 10,1g

poids

500g, 250g

9 avis pour Kome-Miso, ou Miso de riz

  1. emilie

    très bon! le miso mais aussi les légumes sautés au miso!!

  2. Léa CK

    Excellent miso ! On se régale à chaque fois 😉

    • sangamiso

      Thank you, Léa!! Arigato!!

  3. H K

    Mr. Sanga, Je vous remercie infiniment. Ce n;est que votre produits sont adomirable et bon, J’apprécie votre façon de Business sincere aussi. Merci beaucoup. J’ai bien reçu le culture Japonaise dans un pays si beau comme la France. C’est extraordinaire… merci encore.

    • sangamiso

      C’est nous qui vous remercie!! Arigato gozaimasu.

  4. Nadine RIBAULT (client confirmé)

    Pour avoir vécu 17 années au Japon, je peux dire que le Miso de Taka est délicieux. Son goût est puissant et original. C’est un goût unique dû au fait que le miso est préparé « maison ». En miso shiru, ou avec du tofu, ou avec des légumes crus, ou tous les plats japonais qui utilisent le miso, ce miso laisse une impression forte. Je vais être ravie de le faire découvrir à mes amis. MERCI !

    • sangamiso

      Merci!!!

  5. Sachiko (client confirmé)

    Le Miso vraiment super-b qualité ! En tant que Japonaise qui habite en France, je suis tellement heureuse de trouver cette qualité de produit !!

  6. didier cuzange (client confirmé)

    J’utilise le miso depuis plus de 10 ans, en France et aux USA. Pratiquant de cuisine macrobiotic, j’ai même fait importé mon miso du Japon. Votre miso est si délicieux, je peux maintenant le commander en France. Merci mille fois pour votre qualité et votre sagesse.

  7. Elodie Expert (client confirmé)

    Délicieux, beaucoup de goût et salé juste comme il faut (c’est-à-dire pas trop).

  8. DELORT (client confirmé)

    Miso absolument délicieux !!!

  9. Maud (client confirmé)

    C’est l’un de mes misos préférés. Il a énormément de goût et il se suffit souvent à lui-seul pour accompagner les légumes ou le poisson ou pour donner du goût à une soupe ou un bouillon (pas la peine d’ajouter des herbes ou des épices en plus). Sauf indications contraires dans la recette, c’est l’un des deux misos que j’utilise pour faire des plats japonais (le second est l’Aka-Miso).

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