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Ateliers
Atelier de fabrication de mochis traditionnels
Découvrez la fabrication de cette petite douceur traditionnelle du Japon !
Prochaine date :
dimanche 29 décembre 2019 -
Ateliers
Atelier de fabrication du koji
Pas de bonne fermentation sans un bon koji ! Cet atelier vous permettra de vous lancer dans ce délicat artisanat.
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Ateliers
Atelier de fabrication du miso
Quel plaisir de savoir préparer son propre miso ! Apprennez toutes les bases nécessaires afin de vous lancer à votre tour dans l’aventure !
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Ateliers
Atelier de préparation du shoyu
La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !
Ateliers
Nous organisons régulièrement des ateliers de saison, comme la fabrication de koji, miso, mochi…
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