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Ateliers
Atelier de fabrication de miso
Durée : 3h (14h-17h)
Les ateliers à venir:
le mardi 19 octobre 2021 complet
le mardi 23 novembre 2021 complet
le mardi 15? février 2022
le mardi 22? mars 2022
chez SANGA
*Règlement par chèque -
Ateliers
Atelier de fabrication de Mochi
Atelier de fabrication de Daifuku-mochi
Durée : 2h30 (14h30-17h).
Les ateliers à venir:
le vendredi 22 octobre 2021
le vendredi 26 novembre 2021
le vendredi ? fev 2022
le vendredi ? mars 2022
*Règlement par chèque
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Atelier de fabrication de Mochi traditionnels du nouvel an
Durée : 2h30 (13h00-15h30)
Le atelier à venir:
le dimanche 2 janvier 2022
*Règlement par chèque -
Ateliers
Atelier de fabrication du koji
Durée : 3h (14h-17h)
Les ateliers à venir:
le mercredi 20 octobre 2021 complet
le mercredi 24 novembre 2021 complet
le mercredi 20? janvier 2022
le mercredi 16? février 2022
chez SANGA
*Règlement par chèque -
Ateliers
Atelier de préparation du Shoyu
La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !
Les ateliers à venir:
le jeudi 11? mars 2022
– de 10h à 12h, le brassage du shoyu, degustation, presentation
– pique-nique déjeuner
– de 13h à 16h, la preparation de Shoyu-koji
*Règlement par chèque
*compris une sachette d’aspergillus de koji
Ateliers
Nous organisons régulièrement des ateliers de saison, comme la fabrication de koji, miso, mochi…
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