-
Ateliers
Atelier de fabrication de miso
Quel plaisir de savoir préparer son propre miso ! Apprenez toutes les bases nécessaires afin de vous lancer à votre tour dans l’aventure !
L’atelier à venir : en novenvre 2020
-
Ateliers
Atelier de fabrication de mochis traditionnels
Découvrez la fabrication de cette petite douceur traditionnelle du Japon !
Prochaine date :
dimanche 29 décembre 2019 -
Ateliers
Atelier de fabrication du koji
Pas de bonne fermentation sans un bon koji ! Cet atelier vous permettra de vous lancer dans ce délicat artisanat. Aprenons et fabriquons le koji ensembre.
L’atelier à venir : en novenvre 2020
-
Ateliers
Atelier de préparation du shoyu
La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !
L’atelier à venir : En janvier 2021
Ateliers
Nous organisons régulièrement des ateliers de saison, comme la fabrication de koji, miso, mochi…
Afficher tous les 4 résultats