Usukuchi Shoyu , ou Sauce soja clair

19,90€

250ml
本醸造淡口醤油
Nous vous proposons le Usukuchi-Shoyu (claire, fermentation 1 an). Celle sauce soja claire est rare en France. Les cornes (le piquant) de sel dans le shoyu ont été enlevées grâce à sa fermentation et le goût est transparent et bien doux. Sans ajout d’alcool.

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Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • soja de Touraine, issu de l’agriculture biologique,
  • orge, issu de l’agriculture biologique,
  • ou riz de Camargue, issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande Nature&progrès
  • Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :

soja, gluten d’orge, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame

Contenance :

250ml en bouteille en verre

DDM :

6 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

Expédition :

Tous les lundis de début de octobre à fin avril

Informations complémentaires

Poids 1050 g
Pour 100g

Energie 54kcal
Matières grasses 0g
>dont Acides gras saturés 0g
Glucides 7,8g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 5,7g
Sel 14,5g
ingredients

soja et orge, soga et riz (sans gluten)

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