Description
C’est notre shoyu maison ! Uniquement fabriqué à base de soja bio et de blé bio de Touraine, cet indispensable de la cuisine japonaise est gardé pur, c’est à dire non dilué à l’eau salé.
Notre shoyu est non pasteurisé, sans sucre ou alcool ajouté, sans ajout d’eau salé, sans additifs ou conservateurs et sans OGM.
Ingrédients :
- soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
- blé de Touraine issu de l’agriculture biologique,
- sel non raffiné de Guérande
- Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes : soja, gluten de blé, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame
Contenance :
250ml
DDM :
6 mois après expédition
Conservation :
au frais et au sec, à l’abri de la lumière
Expédition :
Tous les lundis de début de septembre à fin juin, en bouteille en verre
Nadine RIBAULT (client confirmé) –
C’est un shoyu délicieux qui convient pour les légumes, pour le tofu, pour les marinades. Il est doux et excellent. Son goût est pur et original car non modifié. Nous ne pouvons plus nous en passer !