Honjozo-Shoyu, ou Sauce soja

(1 avis client)

19,90

250ml

本醸造 火入れ醤油 & 生醤油

Vous pouvez choisir entre le shoyu torréfié et le non torréfié !

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Description

C’est notre shoyu fraichement pressé ! Le Honjozo-shoyu, réalisé à partir de soja et d’orge Koji uniquement (sans utlisé de l’alcool brassé), uniquement fabriqué à base de soja bio et de orge bio, cet indispensable de la cuisine japonaise est gardé pur.

Vous pouvez choisir le shoyu torréfié ou le shoyu non-torréfié (Ki-jyoyu).

Notre shoyu est sans alcool ajouté, sans additifs ou conservateurs et sans OGM.

Ingrédients :
  • soja de Touraine, issu de l’agriculture biologique,
  • blé de Touraine, issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande
  • Aspergillus oryzae sans OGM.

Allergènes : soja, gluten de blé, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame

Contenance :

 250ml

DDM :

6 mois après expédition

Conservation :

au frais et au sec, à l’abri de la lumière

Expédition :

Tous les lundis de début de septembre à fin juin, en bouteille en verre

Informations complémentaires

Poids 1050 g
Pour 100g

Energie 54kcal
Matières grasses 0g
>dont Acides gras saturés 0g
Glucides 7,8g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 5,7g
Sel 14,5g

torréfaction

Hiiré-torréfié, Nama-non torréfié

1 avis pour Honjozo-Shoyu, ou Sauce soja

  1. Nadine RIBAULT (client confirmé)

    C’est un shoyu délicieux qui convient pour les légumes, pour le tofu, pour les marinades. Il est doux et excellent. Son goût est pur et original car non modifié. Nous ne pouvons plus nous en passer !

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