Daizu Mugi Koji, ou Koji de soja et d’orge

29,99

1kg

醤油用豆麦麹

Un koji prêt pour la fabrication du shoyu!

Fabrication en mars

Rupture de stock

Description

Le koji idéal pour fabriquer votre propre shoyu.

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • blé de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • Aspergillus sojae sans OGM.

Allergènes : soja, orge, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et sésame

Poids :

 1 kg

DDM :

 1 mois après expédition

Conservation :

au frais

Expédition :

les lundis de mars, sous vide en sac alimentaire PA/PE

Fabrication :

uniquement en mars

Informations complémentaires

Poids 1550 g
Pour 100g

Energie 189kcal
Matières grasses 4,3g
>dont Acides gras saturés 0,7g
Glucides 30g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 6,3g
Protéines 9,7g
Sel 0g

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