Mamé Mugi Koji, ou Koji de soja et d’orge

26,99

1kg

醤油用豆麦麹

Un koji prêt pour la fabrication du shoyu !

Fabrication en fin février et mars

Rupture de stock

Description

Le koji idéal pour fabriquer votre propre shoyu.

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • blé de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.

Allergènes : soja, orge, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et sésame

Poids :

 1 kg

DDM :

 1 mois après expédition

Conservation :

au frais

Expédition :

les lundis de mars, sous vide en sac alimentaire PA/PE

Fabrication :

uniquement en mars

Informations complémentaires

Poids 1550 g
Pour 100g

Energie 189kcal
Matières grasses 4,3g
>dont Acides gras saturés 0,7g
Glucides 30g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 6,3g
Protéines 9,7g
Sel 0g

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