Daizu komé koji, ou Koji de soja et de riz

29,99

1kg

豆米麹

Ce koji est utilisé pour la fabrication du miso ou du shoyu.

Fabrication en fin février et mars

Rupture de stock

Description

Idéal pour fabriquer votre propre mame-miso.

Ingrédient :

  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • riz issu de l’agriculture biologique,
  • Aspergillus sojae sans OGM.

Allergènes : soja, peut contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et sésame

Poids :

 1 kg

DDM :

 2 semaines après expédition

Conservation :

au frais

Expédition :

les lundis de mars, sous vide en sac alimentaire PA/PE

Informations complémentaires

Poids 1550 g
Pour 100g

Energie 189kcal
Matières grasses 4,2g
>dont Acides gras saturés 0,6g
Glucides 33g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 5,1g
Protéines 11,7g
Sel 0g

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