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Koji de soja

Mamé koji, ou Koji de soja

59,90€

1kg
豆麹
Ce koji est utilisé pour la fabrication du mamé-miso ou du tamari-shoyu.

Rupture de stock

Catégorie :

Description

Ingrédient :
  • soja de Touraine (France) issu de l’agriculture biologique,
  • Aspergillus sojae sans OGM.
Allergènes :

soja, peut contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et sésame

Poids :

1kg en sac alimentaire PA/PE

DDM :

1 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

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