Shōyu des graines légumineuses

(1 avis client)

29,90

250ml
オリジナル味噌のしたたり醤油
Ces vavietés de Tamari-Shoyus (extrais de miso) sont fabriqués avec les graines de légumineuses et du riz (à la place du soja et l’orge). Ces sont des productions en petite quantité. Ces varietés de Shōyu de graines légumineuses, à la saveur douce et naturellement sucrée. Non pasteurisé et sans gluten. On peut prendre environ 50 ml d’extrait par 10 kg de miso.

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UGS : ND Catégorie :

Description

Comme tous nos extraits de miso, il est sans alcool ajouté et sans l’eau salée ajoutée, sans OGM.
( Pour éviter la détérioration de la qualité, la sauce de soja commerciale est souvent ajoutée avec de l’alcool pendant le processus de fabrication.)

Ingrédients :
  • pois chiches, soit Haricot rouge (Azuki), soit lentille, soit pois cassé, soit haricot blanc, issus de l’agriculture biologique,
  • riz blanc de Camargue, issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande certifié Nature&Progrès,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.

Allergènes : peut contenir des traces éventuelle de gluten et de soja, fruit à coques et de sésame

Contenance :

250ml

DDM :

12 mois après expédition

Conservation :

au réfrigérateur avant et après ouverture

Expédition :

en bouteille en verre

Informations complémentaires

Poids 1050 g
Pour 100g

Energie 87kcal
Matières grasses 0g
>dont Acides gras saturés 0g
Glucides 19,2g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 2,5g
Sel 12,4g

graines légumineuses

Hiyoko(poischiches)-Shōyu, Azuki(haricot rouge japonais)-Shōyu, Mégané(lentille)-Shōyu, Endō(petit pois), Shiromamé(Haricot blanc)-Shōyu

1 avis pour Shōyu des graines légumineuses

  1. Terai Tomoko (client confirmé)

    大豆醤油より少し甘みがあり、コクもあるお醤油で、調味料が一つ増えた感覚です。大豆アレルギーの方には安心で、しかも美味しいです。

    L’extrait de miso de poischiches est plus sucrée que la Sauce soja légèrement et plus riche que la sauce soja soja. L’allergie au soja est sûre et délicieuse.

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