Description
D’une durée de 5 heures, cet atelier se compose d’une journée complète, découpée comme suit :
– de 10h à 12h, le brassage du shoyu,
– de 14h à 17h, la fermentation du Shoyu-koji.
Le prochain atelier : le dimanche 8 mars 2020
Atelier de préparation du shoyu
100,00€ – 250,00€
La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !
Informations complémentaires
| heure | matin, après-midi, mati et après-midi |
|---|
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Prochaine date :
dimanche 29 décembre 2019 -
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