450,00€
La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !
L’atelier à venir : En janvier 2021
Rupture de stock
D’une durée de 5 heures, cet atelier se compose d’une journée complète, découpée comme suit :
– de 10h à 12h, le brassage du shoyu,
– de 14h à 17h, la fermentation du Shoyu-koji.
L’atelier à venir :
le mercredi 26 février 2020 complet
le mercredi 25 mars 2020 annulé
| heure | matin, après-midi, mati et après-midi |
|---|
Durée : 3h (14h-17h)
150 euros / personne
100 euros / personne / en ligne
Les ateliers à venir:
le mardi 27 octobre 2020 chez SANGA
le mardi 24 novembre 2020 en ligne
Découvrez la fabrication de cette petite douceur traditionnelle du Japon !
Le atelier à venir:
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le vendredi 23 octobre 2020 14h30 à 17h00
80 euros / personne COMPLET FINI
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en ligne
le vendredi 20 novembre 2020 14h30 à 17h00
50 euros / personne
Vous pouvez cuisiner votre propres mochi chez vous ensemble!!
ingredients et instruments: 400g de farine de riz gluant …
Les ateliers à venir:
le mercredi 28 octobre 2020 FINI
Durée : 4h (14h-18h)
350 euros / personne
le mercredi 25 novembre 2020
Durée : 4h (14h-18h) en ligne
250 euros / personne
Vous pouvez cuisiner votre propres koji chez vous ensemble!!
ingredients et instruments: 1kg riz, aspergillus blanc (contactez nous pour acheter), 2 torchons, 1 contenant 5L, cuiseur a la vapeur pour 1 kg de …
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