Atelier de préparation du shoyu

100,00250,00

La fabrication de la sauce soja n’aura plus de secrets pour vous grâce à cet atelier !

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Description

D’une durée de 5 heures, cet atelier se compose d’une journée complète, découpée comme suit :

– de 10h à 12h, le brassage du shoyu,
– de 14h à 17h, la fermentation du Shoyu-koji.

Le prochain atelier : le dimanche 8 mars 2020

Informations complémentaires

heure

matin, après-midi, mati et après-midi

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