Tamari +2 an d’âge, ou Sauce soja extrait de miso rouge

(4 avis client)

29,90

250ml
赤味噌の濃厚たまり生醤油
La sauce tamari ressemble à la sauce soja mais est plus épaisse et la saveur UMAMI est plus concentrée et sucrée.
Le « Tamari-Shoyu » véritable est extrait de la fabrication du miso. Cette sauce est le résultat d’une fermentation 100% naturelle et longue de plusieurs mois, selon une recette traditionnelle, ce qui lui confère un goût incomparable par rapport aux autres sauces tamari du commerce. Elle n’a pas été pasteurisée et aucune eau salée n’a été ajoutée : ses composants riches ont donc été préservés.
Cet « extrait » de miso est unique par son goût car est extrait à partir de misos différents et rare car l’extraction donne environ 50ml pour 10kg de miso.

UGS : ND Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • riz de Camargue issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande certifié Nature&Progrès,
  • Aspergillus oryzae.
Allergènes :

soja, peut contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame

Contenance :

250ml en bouteille en verre

DDM :

6 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

Informations complémentaires

Poids 1050 g
Pour 100g

Energie 111kcal
Matières grasses 0g
>dont Acides gras saturés 0g
Glucides 15,9g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 11,8g
Sel 13g

ages

2 ans, 3 ans

4 avis pour Tamari +2 an d’âge, ou Sauce soja extrait de miso rouge

  1. Claire D.

    Un cadeau parfait pour un amateur de cuisine asiatique ! La présentation de la bouteille avec un capuchon en origami est du plus bel effet. Le cadeau a beaucoup plu. Maintenant, j’ai hâte qu’on me cuisine de bons plats avec, haha 🙂

  2. Aurélien

    Une petite merveille dont il est difficile, en effet, de se passer après la première dégustation… J’ai réalisé que je n’avais auparavant jamais goûté de véritable sauce soja!
    Merci Taka pour tout, les produits, l’éthique et la gentillesse!

  3. Fabien (client confirmé)

    Produit de superbe qualité (soja)
    Délicat et suave en bouche !
    Bravo pour le travail !
    味はすごいなあ‼️

  4. Maud (client confirmé)

    Une sauce délicieuse que j’aurais envie de mettre partout. Mais, je la garde pour les plats crus (légumes, poissons) ou pour y faire tremper des boulettes de riz ou assaisonner des salades de pâtes.

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