Shoyu-Koji, ou « Marinade de shoyu au koji »

12,90

250g

Nouveauté 2019

醤油麹

Le shoyu-koji est une sauce soja refermentée par le koji. Véritable sauce qui permet de faire ressortir parfaitement toutes les saveurs de votre cuisine !

Livraison et fabrication d’octobre à mai

Description

Nouveauté 2019

Le Shoyu-koji est une sauce à part entière : pour les marinades, pendant une cuisson, en sauce salade, avec le poisson ou la viande… Elle est riche en acides aminés naturels.

Notre shoyu-koji est fabriqué uniquement sur commande, pour vous garantir fraîcheur et qualité.

Notre shoyu-koji est non pasteurisé, sans additifs ni conservateurs et sans OGM.

Ingrediants :
  • riz blanc de Camargue issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande,
  • shoyu issu de l’agriculture biologique,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.

Allergènes : peut contenir des traces éventuelle de soja, fruit à coques et sésame

Poids :

250 g

DDM :

1 mois après expédition

Conservation :

au réfrigérateur

Expédition :

tous les lundis sauf juillet et août, sous vide en sac alimentaire PA/PE

Informations complémentaires

Poids 350 g
Pour 100g

Energie 224kcal
Matières grasses 3,7g
>dont Acides gras saturés 0,6g
Glucides 34,3g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 5g
Protéines 12g
Sel 10,3g

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