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Shiro-mamé Miso, ou Miso de haricot blanc

(1 avis client)

23,90 21,90

500g
白花豆味噌
Après avoir goûté le miso aux pois cassé au restaurant NOMA à Copenhague, j’ai souhaité faire découvrir ce nouveau concept de miso en France. Goûtez donc ce miso de haricots blanc ! Contrairement aux misos « classiques », il est très doux et légèrement salé. Il se mange également en tartinade.

UGS : ND Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • Haricots blanc de France, issus de l’agriculture biologique,
  • Riz blanc de Camargue, issu de l’agriculture biologique,
  • Sel non raffiné de Guérande, certifié Nature & Progrès,
  • Aspergillus oryzae sans OGM
Allergènes :

peut contenir des traces éventuelle de fruits à coques et de sésame

Fermentation :

naturelle, de plus de 6 mois, Non pasteurisé

Poids :

500g en sac alimentaire PA/PE

DDM :

6 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

Expédition :

Tous les lundis de début de octobre à fin avril

Informations complémentaires

Poids 500 g
Pour 100 g

Energie : 310kcal
Matières grasses : 0,5g — > dont Acides gras saturés : 0,2g
Glucides 59,3g — > dont Sucres : 1,8g
Fibres alimentaires : 12,7g
Protéines : 19,6g
Sel : 6,9g

1 avis pour Shiro-mamé Miso, ou Miso de haricot blanc

  1. P.U

    Bonjour, un petit retour sur la commande précédente: le miso de haricot blanc et très surprenant, d’une grande douceur (limite à manger à la petite cuillère!). En tartine, il est merveilleux, dans des soupes également (j’adore avec la courge).
    J’utilise beaucoup la sauce soja claire dans les poêlées de légumes, à la fin. C’est légèrement salé, c’est parfait!
    Merci pour vos produits.

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