Saishikomi-Syoyu, ou Sauce soja 2 fois brassé

(1 avis client)

25,90

250ml
再仕込み醤油 3年熟成
Pour ce shoyu, nous utilisons le shoyu de l’année dernière emplacement de l’eau salé. Donc il est brassé 2 fois, fermenté 3 ans.

Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • orge de France issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande certifié Nature & Progrès,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :

soja, gluten d’orge, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame

Contenance :

 250ml

DDM :

6 mois après expédition

Conservation :

 4℃

Expédition :

tous les lundis de début octobre à fin mai, en bouteille en verre

Informations complémentaires

Poids 1050 g
Pour 100g

Energie 112kcal
Matières grasses 0g
>dont Acides gras saturés 0g
Glucides 14,9g
>dont Sucres 0g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 12,8g
Sel 13g

1 avis pour Saishikomi-Syoyu, ou Sauce soja 2 fois brassé

  1. Claire D.

    Quelle chance de pouvoir se procurer de la sauce soja produite localement ! Elle est parfaite pour assaisonner vos plats. Nous aurions du mal à nous en passer maintenant 🙂

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