Miso et Koji
Le Koji est l’âme et le Miso est le corps de notre métier. Les Misos de SANGA sont non pasteurisés, artisanaux, biologiques et affinés au moins 1 an.
Ateliers et événements
Nous vous proposons des ateliers et événements divers tels que la fabrication de Miso et de Koji, la fête de Mochi, l’apiculteur d’un jour etc.
Traiteur et marchés
Nous sommes présents sur les marchés et en tant que « Traiteur », nous vous réalisons des plats japonais familiaux.